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活動花絮

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活動花絮

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  • 2013.12.03異國美食工作坊(一)
  • ( 43 張相片 ) 導入業界師資,為使學生廚藝的創意有理論及技術之根基,藉以強化學生之專業素養舉辦異國美食工作坊。以較少見食材作示範,讓學生能有機會接觸並了解到罕見食材的處理、料理方式及生長環境、如何捕獲等相關專業知識。
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