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場所名稱
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位置
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教學項目
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教學設備
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CB04
多功能廚藝開發教室
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第一實習大樓地下一樓
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中餐、西餐、烘焙
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三層電烤箱1台、
攪拌機1台、
萬能蒸烤箱1台、
電子式發酵箱1台、
中式爐台5口、
製冰機1台、
西式四口爐檯3台 、
明火烤箱1台 |
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C401
廚藝示範教室
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第一實習大樓四樓
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中餐、西餐、烘焙、 理論課程
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階梯式座椅、 明火烤箱1台、
萬能蒸烤箱1台、
示範爐具1組、 白板1塊、
攪拌機1台 |
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C603 中西複合式廚藝教室 |
第一實習大樓六樓
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中餐、西餐
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示範爐具1組、 學生操作爐具10組、 萬能蒸烤箱1台、
三層六盤電烤箱1台、 明火烤箱4台 、 攪拌機 1台、 液晶電視1台、
資訊櫃1組 |
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F401 普通教室
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第一教學大樓四樓
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通識課程 理論課程
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投影機1台
數位講台(含電腦)1台
手持麥克風1支 白板1塊
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F402 普通教室
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第一教學大樓四樓
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通識課程 理論課程
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投影機1台
數位講台(含電腦)1台
手持麥克風1支 白板1塊
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【競賽公告】餐飲廚藝科2026上半年培訓選手選拔活動結果公告
2026-04-15
